화학이 뭐야?
화학이 뭐야? 화학이란 무엇일까? 분명 학교 다닐 때 배웠는데 물어보면 당혹감이 먼저 들고 뭐라 말해야 할지 고민스러워진다. 책에서는 간단하고 명쾌하게 정의내린다. 화학은 물질에 관한 모든 것을 연구하는 과학이라고. 물질이 무엇으로 이루어져 있고, 그 물질을 이용해 무엇을 할 수 있고, 물질 내부에는 무엇이 있고, 물질이 어떻게 변하는지 등을 연구하는 학문이라고. 이 세상에서 물질로 이루어지지 않은 것이 있을까? 그렇게 생각한다면 화학은 정말 전방위에 걸쳐진 대단한 학문이다. 물질을 섞고, 가열하고, 어떤 성질이 있는가 조사하여 놀라운 발견을 한 화학자들은 전지, 성냥, 가솔린 기관, 염료, 흰색 페인트, 부동액, 눌어붙지 않는 프라이팬, 흡입기, 손난로, 디지털 카메라 등 일일이 나열하기 어려울만큼 많..