한입에 브런치

하루 세 끼 챙겨 먹는 데에 무슨 이름이 따로 있고 구별이 있겠는가마는 브런치라는 말이 워낙 자주 쓰이다 보니 그걸 좀 알아보겠노라고 이리저리 뒤적이고 있는 중인데. 이 책은 좀 섭섭했다. 내가 시도해 볼만하다 싶은 요리가, 내가 먹고 싶은 요리가 별로 보이지 않았기 때문일 것이다. 요리책이란 게 좀 그렇다. 어떤 때는 쉽게 따라 해서 만들어 먹고 싶기도 하고 어떤 때는 이게 뭐람? 싶을 때도 있고. 내 상황에 적절하게 들어맞으면 좋은 요리책으로 남고 내 상황과 거리가 멀게 느껴지면 소용없는 요리책으로 버려지게 되고. 몇 차례 들여다 보면서 내게 어울리는 메뉴를 찾아보려고 했는데 포기했다. 중식, 한식, 양식, 일식으로 나뉘어져 있다. 책의 분량은 제한되어 있고, 많은 요리를 제시하려다 보니 대체로 간단..
카테고리 없음 2023. 5. 28. 01:51
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